Start your career here
Chef de Rang Stage | Restaurant The White Room *
Join our Recruitment drink on Monday, October 14 from 3pm till 6pm at Michelin-Star Restaurant The White Room*! This is a great way to meet the team and see the hotel in a casual way. Please come by so we can have a chat and discuss the possibilities. *no registration needed*
This placement is offered throughout the year based upon availability, if you are interested please apply and we will check whether a suitable starting date can be arranged for you.
What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-day
We zijn op zoek naar een Chef de Rang Stagiair voor ons restaurant The White Room*, met een passie voor fine dining en een hart vol gastvrijheid. Tijdens deze stage zul je gasten verassen door je onberispelijke maar subtiele sociale vaardigheden. Daarnaast lever je service op een hoog niveau en treed je op als een natuurlijke gastheer/gastvrouw. Je bent verantwoordelijk voor het overtreffen van de verwachtingen van gasten door je uitgebreide kennis van eten en wijn en je uitzonderlijke oog voor detail.
Where your journey will take place
De naam van Restaurant The White Room is afgeleid van de historische naam ‘De Witte Zaal’ die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd behouden zijn. Dankzij de geraffineerde en moderne styling, worden historie en heden hier naadloos met elkaar verbonden. Jacob Jan Boerma is de Signature Chef van Restaurant The White Room*. Het team dat zijn visie in Amsterdam uitvoert staat onder leiding van Chef de Cuisine Tristan de Boer en Maître Bram Hommes.
What we’re hoping you’ll bring with you
- Beschikbaarheid gedurende minimaal 20 weken, 5 dagen per week, zowel doordeweeks als in het weekend;
- Proactieve instelling en een servicegerichte aanpak;
- Relevante ervaring in een restaurant of hotel;
- Natuurlijke interesse in eten en drinken;
- Uitstekende communicatieve vaardigheden en beheersing van de Engelse taal, Nederlands is een pluspunt.
Some extras to make the journey exceptional
Als onderdeel van de Minor Hotel Group begrijpen wij maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit onze uitstekende arbeidsvoorwaarden! Naast werken in het meest iconische hotel van Amsterdam met de leukste collega's, bieden wij jou de volgende voordelen:
- Stagevergoeding van €750 bruto per maand op basis van 5 dagen per week.
- Speciaal medewerkerstarief in meer dan 500 hotels van de Minor Hotel Group.
- Een geweldige korting van 50% op de F&B concepten bij 16 aangesloten luxe hotels in Amsterdam.
- Friends & Family tarief; nodig je vrienden uit met kortingen in de hotels van de Minor Hotel Group wereldwijd.
- Onze university biedt uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden.
- Goede doorgroeimogelijkheden: alle medewerkers binnen de Minor Hotel Group. hebben voorrang op interne vacatures wereldwijd!
- Een maaltijd per dienst.
- Experience Stay bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam.
Enthousiast? Stuur je CV met motivatie waarom deze uitdagende functie perfect bij jou past naar hr.krasnapolsky@anantara-hotels.com t.a.v. Susan Vrielink.